Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kontrolor kakovosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Kontrolorja kakovosti hrane, ki bo skrbel za zagotavljanje najvišjih standardov kakovosti in varnosti v proizvodnji hrane. Vaša glavna naloga bo spremljanje in preverjanje vseh faz proizvodnega procesa, da zagotovite skladnost z zakonodajo, predpisi in notranjimi standardi podjetja. Kot Kontrolor kakovosti hrane boste sodelovali z različnimi oddelki, da bi izboljšali procese in preprečili morebitne napake ali tveganja, ki bi lahko vplivala na kakovost izdelkov. Vaša odgovornost bo tudi izvajanje rednih pregledov, testiranj in analiz vzorcev hrane ter dokumentiranje rezultatov. Poleg tega boste sodelovali pri usposabljanju zaposlenih glede pravilne higiene in varnosti hrane. Pričakujemo natančnost, odgovornost in sposobnost hitrega reševanja problemov, saj je kakovost hrane ključnega pomena za zadovoljstvo strank in ugled podjetja. Če ste motivirani, imate izkušnje na področju kontrole kakovosti hrane in želite prispevati k varni in kakovostni prehrani, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Spremljanje in nadzor kakovosti surovin in končnih izdelkov.
- Izvajanje rednih pregledov proizvodnih procesov.
- Preverjanje skladnosti s predpisi in standardi kakovosti.
- Vodenje dokumentacije o rezultatih testiranj in pregledov.
- Sodelovanje pri razvoju in izboljšavah proizvodnih postopkov.
- Izvajanje usposabljanj za zaposlene o higieni in varnosti hrane.
- Analiza vzorcev hrane in interpretacija rezultatov laboratorijskih testov.
- Prepoznavanje in reševanje težav, povezanih s kakovostjo.
- Sodelovanje z dobavitelji za zagotavljanje kakovostnih surovin.
- Priprava poročil za vodstvo o stanju kakovosti hrane.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma s področja prehranske tehnologije, kemije ali sorodnih področij.
- Izkušnje na področju kontrole kakovosti hrane vsaj 2 leti.
- Poznavanje zakonodaje in standardov s področja varnosti hrane.
- Sposobnost dela z laboratorijsko opremo in interpretacije rezultatov.
- Natančnost, odgovornost in samoiniciativnost.
- Dobre komunikacijske in organizacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v timu in pod pritiskom.
- Znanje uporabe računalniških programov za vodenje dokumentacije.
- Poznavanje sistemov HACCP in ISO standardov.
- Pripravljenost na stalno izobraževanje in nadgrajevanje znanja.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s kontrolo kakovosti hrane?
- Kako bi ravnali v primeru odkritja neskladnosti v proizvodnem procesu?
- Katere standarde kakovosti hrane poznate?
- Kako pristopate k usposabljanju zaposlenih o varnosti hrane?
- Kako bi izboljšali obstoječe procese za zagotavljanje kakovosti?
- Kako obvladujete stresne situacije pri delu?
- Ali imate izkušnje z laboratorijskimi testi hrane?
- Kako dokumentirate rezultate pregledov in testiranj?
- Kako sodelujete z drugimi oddelki v podjetju?
- Kakšne so vaše dolgoročne karierne ambicije na področju kontrole kakovosti hrane?
